Pourquoi j’ai choisi le robot culinaire Companion de chez Moulinex ?

Dans la jungle des aides culinaires vous serez d’accord pour dire que c’est parfois difficile de faire son choix, et de savoir quel robot pour qui, pour quel type d’utilisateur ou de famille ?!

Alors chez nous, nous sommes 5  autant vous dire qu’il nous fallait un robot avec une grande contenance !!! Alors j’ai tout de suite zappé le cookeo (petit frère du companion) qui a le vent en poupe actuellement !

Il ne me restait alors que les deux frère ennemis : companion versus thermomix !

Je dois être franche que la différence de prix 699€ pour le premier contre 1100€ (le prix dépend de quelques options) pour le second, à vite fait pencher la balance ! Mais j’ai bien sûr été voir plus loin que le bout de mon nez ! 

Ce que fait le companion, puisque c’est lui que j’ai choisi :

– cuit,

– mijote,

– cuit à la vapeur,

– mélange tout en cuisant,

– broie, coupe, émince  …

– fait des glaces maison bien crémeuse,

– monte les blancs en neige etc …

Bref il remplace un mixeur, un blender, un cuit-vapeur, une cocotte, un mijoteur, une sorbetière, et j’en oubli sûrement, quelle économie !!! 

Et pour ne pas vous faire un article trop long et vous saouler avec mon nouveau meilleur ami, je vous raconte la chose qui m’a le plus stupéfaite :

– il fait la soupe tout seul !!! Je mets mon eau, mes légumes et mes aromates, je lance le programme soupe et 45min après (temps moyen des soupes) je reviens et c’est une soupe prête à boite dans mon companion !!!! Il a tout mixé tout seul avant la fin du programme !!!! On a plus qu’à boire !!!! Merveilleux non ?! Et ce qui ne gâche rien, si vous avez lancé un programme et que vous n’êtes pas encore rentré de l’école ou trop occupé avec le petit dernier, il se met en mode « garde au chaud  » pour déguster à la bonne température !!!

Et donc le truc en plus qui m’a fait pencher définitivement pour le companion c’est la capacité utile plus grande pour notre famille !

Pour être honnête il y a une chose que le companion a en moins c’est la balance intégrée, mais pour la différence de prix en moins, on peut bien s’acheter une balance à 20€ non ?!

En plus le companion est connecté maintenant ! Bon cette version est un peu plus chère 899€ mais sûrement pleine d’innovations !!! Et ceux qui comme moi on l’ancienne version pas de panique, le kit de connectivité se vend seul au pris de 199€ !!!
Voila j’espère avoir éclairé quelque peu votre lanterne et je mets quelques photos de mes réalisations ! 


Lui et moi à nos début !!!


Un délicieux bourguignon 😁


La pâte  à crêpes et celle à pizzas !!! 


Et pour finir ce petit aperçu, une fondue de chicons à la crème 👏🏻

Alors bon appétit bien sûr !!!

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Les biscuits sablés pour les débutants (oui ce n’est pas si évident 🙄) !

Aujourd’hui je viens partager avec vous ma première expérience de biscuits sablés maison (what else?!), bien que je cuisine beaucoup moi-même, je ne m’étais jamais prêtée à cet exercice !

Alors voila tout d’abord les ingrédients :

-125g de beurre,

-250g de farine,

-70g de sucre glace,

-1 œuf,

-5cl d’eau,

-et enfin une pincée de sel.

Aux vues des ingrédients vous conviendrez qu’on a souvent tous ça à la maison et que donc c’est une recette pratique qui peut dépanner quand on reçoit les amis pour un petit café improvisé ! 

Moi je l’ai faite aujourd’hui avec les enfants pour les occuper un peu une après-midi 😁


Alors pas de complication particulière pour le mélange des ingrédients, vous devez obtenir une boule homogène pour pouvoir étaler ensuite et faire des formes à l’emporte pièce si vous avez, ou faites simplement des ronds avec verre si vous n’en avez pas !

ASTUCES :

-Si la boule est trop gluante, ajoutez un peu de farine ou inversement si elle est trop épaisse et pas assez souple, ajoutez un peu d’eau.

-Je vous conseille de ne pas trop étaler la pâte car les formes trop fines seront difficiles à décoller de votre plan de travail pour mettre sur votre plaque de cuisson et donc par la même occasion de bien fariner le plan de travail et votre support de cuisson pour ne pas que ca adhère !

-Si vous achetez des emportes pièces, ne prenez pas de choses trop fines, par exemple une girafe avec un long cou fin ce serait la casse assurée du biscuit ! (Ou alors vous êtes franchement plus doué que moi 😜)

Voila vous pouvez enfourner maintenant à 180 degrés environ 15min.

Voila ce que cela donne :

 

Alors maintenant pour ne pas que ces petits biscuits ne soient tristounets je me suis essayé au glaçage !!! Ou la la bien grand mot pour dire je mélange 10 cuillères de sucre glace avec une d’eau !!! 

ATTENTION : bien attendre que les biscuits soient froids pour les napper (ou si non le glaçage dégouline et ne tiens pas au biscuit), et surtout ne pas mettre trop d’eau ou si non la préparation est plutôt translucide et ne se voit quasi pas et surtout dégouline encore plus !!!

Et voila le résultat après plusieurs glaçages affreux !!! Mais j’ai retenu la leçon la prochaine fois sera encore mieux 😁


Alors bien sûr il y a beaucoup de choix dans la déco possible mais c’est pratique pour moi qui ne suis pas encore équipée en autre chose :pailletes, copeaux de chocolat, pâte d’amande et encore plein d’autres …

Vous pouvez penser aussi aux colorants alimentaires pour plus de peps et bien sûr faire des formes ou tout ce que vous voulez, c’est no limit 😂 

Voila j’espère que vous apprécierez et surtout n’hésitez pas à partager vos créations !

Bisous sucrés 😘 

DIY : une chaise haute remise à neuf pour ma fille 💪🏻

Ma petite Margo voulait une chaise haute pour jouer à la poupée, et je n’étais pas convaincue de celles pour enfants qui sont bien trop petites à mon goût et moyennement solides ( je dois vous avouer qu’à Noël dernier Margo en avait eu une et même pas 15min après elle était deja cassée, son frère étant monté dessus 😱).

Alors j’ai eu l’idée d’aller chiner pour trouver une chaise haute « en vrai » !!! Et ce fut chose faite 5 €, qui dit mieux ?!


Elle est jolie hein ?!

Alors maintenant il ne me restait plus qu’à la customiser et la rendre plus girly !!!

Voilà je me suis donc équipée : 


– 2 bombes de peinture (environ 8€ l’une)

– 2 rouleaux de maskingtape (ruban décoratif) (environ 2€ selon les modèles)

Alors le maniement de la bombe fut plutôt simple, il faut juste faire attention de ne pas se positionner trop prêt de l’objet à peindre afin d’éviter les coulures.

Quant au ruban, pas de problème particulier, et si on est pas content du résultat il s’enlève même facilement !

Alors suspens …..

Voilà le résultat


  
Donc voilà une belle grande chaise haute, qui durera à coup sur , et qui peut même dépanner quand les copines viennent avec un tout petit !!! Trop forte 💪🏻 (oui j’aime m’auto-congratuler !!!)

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, et me donner vos idées d’autres remise à neuf !!!

Bonjour à toi !

Bonjour à toi qui au hasard de la vie tombe sur ce blog, ou qui au hasard de tes recherches arrive ici ou qui fut tellement saoulé par les partage du lien de mon blog sur divers réseaux sociaux vient là  pour me faire plaisir …

Alors reste là, il fait bon vivre, on s’y sent bien et on peut se balader d’un article intéressant à une idée recette ou d’un reportage photo à un « j’ai testé pour vous » …

Mais alors on parle de quoi ici ???

Et bien ici, je vais essayer de te faire découvrir mon univers de famille nombreuse (oui à partir de trois enfants on a le droit de dire famille nombreuse et je le revendique !!!) j’aime partager mes choix de vie, mes idées repas (et on en a jamais trop je te rappelle que l’on doit manger 730 fois par an sans compter les petits déj’ !) et je te parlerai aussi de chose plus légère comme la déco ou le DIY, grande tendance du moment (attends attends ne t’angoisse pas késako ??? Le Do It Yourself ou le fait mains bref les idées de récup’ en général !!! Ouffffff )

Embarque avec nous et partage les tribulations de ma tribu … Bonheur ❤️❤️❤️

(au fait oui je te tutoie, on se met à l’aise direct, pas de mondanité !!!)